Дизайн-проектирование интерьеров объектов общественного питания.
Онлайн-курс повышения квалификации и получения специализации.

Сегодня самый востребованный вид проектов (после жилых) – интерьеры объектов общественного питания. Петербург в этой сфере уверенно лидирует: рестораны, бистро, кафе и кофейни, бургерные, гастропабы, спортбары, пышечные, рюмочные и даже – столовые в обновленном формате, — все эти объекты привлекают внимание инвесторов и рестораторов.

Мы уверены, что опыт дизайнеров Петербурга в этой сфере будет интересен и полезен повсеместно в России!

Предлагаем онлайн-курс повышения квалификации для получения специальных знаний и навыков в этой сфере.

Для кого этот курс

• Для дизайнеров, желающих получить специализацию в этой сфере;
• Для преподавателей профильных вузов и колледжей;
• Для выпускников IDS, имеющих диплом по специальности «Дизайнер жилых помещений».

В чем преимущества программы

• Интенсивное обучение в формате онлайн: 30 занятий по 4 ак. часа, выполнение и контроль самостоятельной работы, индивидуальное консультирование ведущим преподавателем;
• Новейшие навыки и методики работы над проектом («британские технологии»);
• Разбор кейсов (примеров) интерьеров;
• Знакомство с законодательными и нормативными документами, включая постпандемические регулирующие акты в этой сфере;
• В качестве итоговой работы выпускник курса представляет полноценный проект интерьера общественного пространства.

Общая информация

Продолжительность: 5 месяцев, 30 занятий, 120 ак. часов

По окончании обучения: Удостоверение о повышении квалификации; Данные об удостоверении вносятся в Федеральную государственную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении».
Обратите внимание!

Прием на обучение осуществляется при наличии базовых знаний и навыков в области дизайна, подтвержденных дипломом о профильном образовании.

Программа курса

1. Современные принципы, методы и технологии дизайн — проектирования общественных помещений.
2. Особенности проектирования интерьеров объектов общественного питания, СНиПы и другие нормативные документы. Анализ проекта на примере дизайн — проекта ресторана/кафе в Петербурге.
3. Международный стандарт профессии. Отношения дизайнер-клиент. Исследование. Бриф, концептборд, цветовая карта в системе NCS, самплборд.
4. Этапы проектирования. Разработка и утверждение концепции проекта.
5. Оптимальное зонирование, эргономичность и функциональность. Маршруты.
6. Общий (имиджевый) план с расстановкой мебели и оборудования. Утверждение общего плана.
7. Комплектация проекта: мебель, оборудование, материалы, свет, сантехника. Составление спецификаций. Общий бюджет.
8. Дальнейшая разработка проекта: коллажи, самплборды, визуализации, чертежи.
9. Составление пояснительной записки и текста (тезисов) презентации.
10. Презентации проекта (онлайн, ZOOM – при технической поддержке специалистов IDS).